풀무원 두부면 파스타 전자렌지를 이용해 만들어 봤어요.

두부는 식물성 단백질입니다.다이어트용으로 나온 넓은 두부면이 신기해서 사봤습니다.간단하게 전자렌지를 이용해서 파스타 해 먹을려고 사왔습니다.동네 슈퍼보단 큰 대형마트나 온라인으로 구매할 수 있습니다.

가격은 2500원~3000원 사이이고 간단하게 한끼로 대체할 수 있는 간단식입니다.

 

 

풀무원 두부면은 유기농 대두 97.5%,염화마그네슘,정제소금이 포함되어 있습니다.밀가루는 포함되지 않고 글루텐free제품입니다.탄수화물은 고작 3g 포함되어 있어 다이어트에 도움이 많이 되는 제품입니다.

※끓는물에 조리시 30초 이상 삶으면 면이 퍼질 수 있으니 주의하세요.

제품 뒷면에 풀무원 두부면 요리 레시피가 나와 있습니다.QR코드로 다양한 두부면 요리 레시피도 접할 수 있습니다.집에 시판용 파스타 소스가 있어 파스타를 해먹을려고 합니다.

 

두부면 포장지를 벗기면 두부면이 충진수에 담겨져 있습니다.채반에 두부면을 받혀 충진수를 버려줍니다.그리고 흐르는 물로 사~알~짝 헹구어 주세요.두부면은 100g이고 손으로는 한줌의 양입니다.

정말 파스타면처럼 생겨서 너무 신기합니다.냄새도 두부 냄새가 납니다.

두부면을 가까이서 찍은 사진입니다.면두께는 두껍지 않아 적당합니다.두부는 조그만 충격에도 잘 부서지잖아요.두부면은 생각보다 탄탄합니다.

 

풀무원 두부면 파스타 만들기

흐르는 물에 한번 씻어준 두부면을 넓은 볼에 담고 시판용 파스타 소스를 준비해주세요.제가 즐겨 먹는 폰타나 나폴리 뽀모도로 토마토 소스입니다.

폰타나 토마토 소스를 두부면과 섞어 주세요.풀무원 두부면은 면사이 공기 구멍을 형성해  식감이 부드럽고 소스와 국물이 잘 배어들게 만들어졌습니다.두부면 사이에 토마토 소스가 잘 스며듭니다.

파스타 소스를 묻힌 두부면에 치즈를 올려 주어 전자렌지로 1~2분 정도 돌려주세요.(치즈가 녹으면 꺼내주세요.)

피자 치즈를 올려주면 더 맛있겠죠??칼로리가 점점 올라 갑니다 ㅎㅎ

전자렌지에 피자 치즈가 녹을때까지 돌렸더니 오븐 피자 스파게티처럼 됬습니다.전자렌지에 열을 가한 두부면이 끊어지거나 하지 않드라구요.

 

두부면!!참 단단하게 잘 만들었습니다.

포크로 두부면을 쭉 잡아 당기니 치즈도 길게 늘어납니다.식감은 파스타면이 훨~씬 낫지만 두부면 또한 그리 썩 나쁘진 않습니다.새우,오징어,버섯등을 섞어 해먹는것도 좋을것 같습니다.

다이어트를 생각하신다면 치즈는 사~알~짝 빼주시구요~ㅎ

요리 응용을 잘하시는 금손분들 많으신데 저는 간편하고 빨리 해먹는게 편해서 만들어 봤어요.

 

 

 

 

마지막으로....

두부면이 콩으로 만든 사실은 다 아실꺼예요.그리고 콩의 종류 중 대두콩은 다른 식품에 비해 단백질 흡수율이 월등히 높다고 합니다.대두는 단백질을 체내에 흡수를 많이 해 근육 합성과 유지에 도움을 준다고 합니다.


또 대두는 비타민,미네랄,단백질이 풍부해 면역력 증강에 도움을 줍니다.두부를 음식으로 먹게 되면 위에 부담도 주지 않고 편하드라구요.

 

풀무원 두부면은 종류가 2가지가 있습니다.가는면과 넓은면입니다.음식의 용도에맞추어 선택할 수 있습니다.