주로 햄이나 소시지는 롯데햄에서 구매를 해서 먹습니다. 각 회사마다 재료를 섞는 비율이 달라 먹는 식감이 다른데 롯데햄이 그중에서 햄이나 소시지 종류는 제 입맛에 딱입니다. 오늘은 롯데햄의 유명한 비엔나 소시지에 대한 추천 후기입니다.
롯데햄 맛있는 비엔나 소시지 기본 정보
비엔나 소시지의 역사
비엔나 소시지는 오스트리아 수도 비엔나가 어원으로 이런 소시지 형태가 처음 상품화된 곳이라고 합니다.
우리나라 롯데 비엔나 소시지의 역사는 1987년부터입니다.
아이부터 어른까지 다양한 연령층에서 골고루 먹는 소시지입니다.
어린 시절 비엔나라는 이름으로 친숙한 소시지이기도 합니다.
비엔나 소시지는 5도 이하의 저온 숙성으로 만들어 더욱 신선하고 맛있습니다.
비엔나 소시지 영양 정보
- 나트륨 38%
- 탄수화물 3%
- 당류 9%
- 지방 20%
- 포화지방 20%
- 콜레스테롤 17%
- 단백질 27%
비엔나 소시지 원재료명
닭고기, 돼지고기, 돈지방, 소맥전분, 농축 대두단백질, 설탕, 정제소금, 비프 분말-D, 피로인산나트륨, L-글루탐산나트륨, 페파 스파이스 로열, 생강 스파이스 로열, L-아스 코브산 나트륨, 혼합제제, 아질산나트륨, 콜라겐 케이싱
비엔나소시지 보관방법
- 냉장보관은 -2도~10도에 보관해주세요.
- 개봉 후에는 변질될 우려가 있으니 가급적 빠른 시간 내에 드시고 남은 제품은 반드시 냉장 보관하시길 바랍니다.
- 대용량을 구매하여 다 드시지 못할 경우 냉동 보관해서 필요할 때마다 드시면 됩니다.
맛있는 비엔나 소시지 칼로리
- 1kg에 1,950kcal입니다.
맛있는 비엔나 소시지 가격
- 4800~7000원 사이입니다.
맛있는 비엔나 소시지 후기
롯데 비엔나소시지는 오랜 세월부터 시작된 장수식품입니다.
비엔나 소시지 케이싱은 씹을 때 톡톡 튀는 맛을 안겨주어 씹는 식감이 좋습니다.
콜라겐 케이싱 안에는 좋은 원료육으로 속을 가득 채워 넣었습니다.
특히 소시지는 닭고기와 돈육을 적당히 잘 섞었고 특히 닭고기의 원료육이 훨씬 많이 포함이 돼있습니다.
소시지의 맛은 안에 들어 있는 원료육의 비율인데 롯데햄의 비앤나 소시지는 아낌없이 넣었다 할 수 있습니다.
비엔나소시지를 뜨거운 물에 담가 살짝 데친 후 칼집을 넣어 야채와 케첩, 굴소스를 넣어 볶아 먹어도 너무 맛있습니다.
어렸을 때부터 아이들 밥반찬으로 많이 요리를 하다 보니 한 번씩 찾게 되는 비엔나 소시지입니다.
비엔나 소시지가 밥반찬으로 안성맞춤이긴 하지만 떡꼬치에 끼워 소떡소떡을 만들어 먹어도 좋고 술안주로 먹어도 손색이 없을 정도로 어울립니다.
소시지하면 비엔나이고 비엔나하면 롯데라서 넉넉히 사서 냉장 보관해서 먹다 남은 비엔나는 냉동 보관하여 필요할 때마다 요리해서 먹고 있습니다.
요리하기 귀찮을 때 간단하게 해서 밥반찬, 술안주, 간식으로 먹으면 딱 좋은 반조리 재품입니다.
2021.04.15 - [잘 먹고 잘살자/요리 정보] - 추억의 분홍 소시지 전 손쉽게 만드는 방법
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