칼슘 멸치 볶음1 멸치 아몬드 볶음 맛있게 하는 법 칼슘의 제왕 멸치와 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E가 많아 피부미용에도 좋은 아몬드를 함께 섞어 멸치볶음을 해보았어요. 아이들 밥반찬으로 제격이죠? 고소한 아몬드가 들어가 맛이 배가 되고 식감도 좋아진답니다. 멸치 아몬드 볶음 만드는 법 재료 볶음용 멸치 세멸(80g) 아몬드 조금 올리고당 1스푼 식용유 1스푼 진간장 1스푼 멸치 중 사진에서 보는 거와 같이 작으면서 가는 멸치 세멸이 저는 가장 맛있더라고요. 우선은 비린내 제거를 위해 멸치를 중 약불에 살살 30초~40초 정도 볶아줍니다. 그리고 멸치를 볶을 때 생겼던 가루들을 구멍이 뚫린 채반에 받혀 털어주세요. 프라이팬에 진간장 1스푼, 식용유 1스푼, 올리고당 1스푼 그리고 아몬드를 넣고 약불에 끓여주세요. 멸치도 어느 정도 간이 배어 있어 적당.. 2021. 3. 15. 이전 1 다음