식초의 7가지 효능1 식초 섭취방법/하루 섭취량/효능 7가지 알고 마시자!! 식초는 액체 조미료 중 하나이고 약간의 초산이 들어있어 신맛이 나는 것이 특징입니다. 합성식초, 양조식초, 전통식초 등 다양한 종류가 있습니다. 그럼, 오늘은 건강에 좋은 식초 하루 섭취방법과 섭취량 그리고 효능 7가지를 알아보는 시간 갖도록 할게요. 식초 섭취 방법 식초에는 산도라는 것이 표기가 되어있는데요. 신맛의 강도를 나타내는 것입니다. 4~5%,6~7%,12%의 2배 식초가 있습니다. 그리고 요즘 시중에 판매되는 홍초등의 마시는 용도의 식초는 산도가 대략 1~3% 정도 되는 것들입니다. 식초는 산도에 따라 요리 특성에 맞게 사용하는 것이 좋다고 알려져 있는데요. 특히 우리나라 반찬 종류에 식초가 들어가는 경우가 많고 무침, 냉국, 냉면등에 주로 이용이 되고 있습니다. 예를 들어 무침을 할 때는 .. 2023. 3. 15. 이전 1 다음