시래기 나물 볶음 하는 법1 시래기 나물 볶음 된장 넣어 맛있게 하는 법 시래기는 된장과 음식궁합이 좋은 식재료입니다. 오늘은 된장을 넣어 시래기 나물 볶음을 해 먹으려고 합니다. 냉동된 시래기 해동시키기 작년 양구 펀치볼 건조시래기를 사다 불리고 삶아서 냉동실에 먹을 만큼 소분해놨어요. 시래기로 활용하는 요리가 많긴 한데 그 중에서 된장 시래기국과 시래기 나물 볶음을 주로 해 먹고 있습니다. 냉동된 시래기를 해동을 시키기 위해 물에 담궈놨어요. 시래기 나물 볶음 하는 법 물에 담가 해동을 시킨 시래기를 물기를 꽉 짜주니 어른 주먹만 한 크기가 됐어요. 시래기 나물 볶음 재료 -시래기(삶은 시래기 어른 주먹만 한 크기) -집된장 1스푼 -국간장 1스푼 -참기름 or 들기름 -마늘 반 스푼 -대파 조금 -식용유 한 스푼 -깨소금 조금 -멸치육수 (종이컵 1컵) or 물 시래기를.. 2021. 2. 12. 이전 1 다음