시금치 데치는 법1 시금치 나물 무침 손질 데치는 시간 간단 레시피 특히 겨울철 찬바람을 맞고 자란 시금치는 달짝지근하여 정말 맛있습니다. 영해초(경상북도 영덕군 지역 재배), 포항 시금치, 남해 시금치, 섬초(전라남도 신안군 일대 섬에서 재배) 시금치 등 해풍을 맞고 자란 시금치가 맛도 좋고 유명합니다. 저는 홈플러스 온라인으로 남해 시금치를 구매했어요. 가격은 친환경이라 3,490원입니다. 가격에 비해 양은 적지만 달달하니 맛있습니다. 시금치 손질법 배달이 되어온 남해 시금치가 생각보다 커서 뿌리도 손질해서 먹을려고 합니다. 시금치는 뿌리쪽에 영양분이 많습니다. 뿌리 부분 근처 분홍색이 도는 부분을 되도록 살려 줍니다. 시금치 뿌리 부분에 흙이나 이물질 등이 많아 칼로 살살 긁어 손질해줍니다. 시금치 뿌리 부분을 살살 긁어 줬더니 깨끗해졌습니다. 시금치 손질 양이 많.. 2021. 2. 13. 이전 1 다음