메밀의 효능1 메밀의 효능/메밀묵 무침 한번씩 장을 보다 보면 추억이 돋는 음식이 있습니다.어릴때 메밀 가루로 메밀묵를 쑤어 주시던 친정엄마가 생각이 납니다.친정 엄마는 메밀묵 만들때 꼭 다져넣은 마늘을 넣어 메밀묵에 마늘향이 났었습니다.어린맘에 먹기 싫은 마늘을 왜 넣었을까?? 하지만 참기름을 듬뿍 넣은 양념장에 찍어 먹으면 맛도 일품입니다.윤기가 자르르~흐르는 메밀묵. 홈플러스에 진열 되어 있는 봉평 메밀묵입니다.국내산 메밀100%입니다.메밀묵을 구하기는 좀 힘든것 같아요.생각보다 접하기 힘든 메밀묵입니다. 메밀의 효능 1)고혈압 예방에 효과적입니다. 메밀에 많이 포함된 루틴이라는 성분이 모세 혈관이 약해지는 것을 방지해 주어 혈압을 강화시키는 작용을 합니다. 2)성인병을 예방합니다. 성인병의 원인인 활성산소가 생기지 못하도록 만들어 콜레.. 2020. 11. 10. 이전 1 다음