국물이 시원한 매생이 굴국1 매생이 굴국 끓이는 방법 숙취해소에 좋아요. 아스파라긴산이 콩나물보다 3배나 많은 매생이는 숙취해소에 탁월한 효능을 갖고 있는 해조류입니다.어제 과음한 남편을 위해 매생이 굴국을 끓였어요. 매생이 굴국 끓이는 방법(냉동된 재료) 냉동 매생이,굴 해동법 사진에서 보는 것처럼 매생이나 굴을 소분하여 냉동실에 보관해 놓고 필요할때마다 매생이 굴국을 끓여먹습니다. 얼어있던 매생이와 굴은 1시간 30분정도 상온에 놔두면 해동이 됩니다.급하게 요리를 할땐 미지근한 물에 담궈놓거나 전자렌지를 이용해서 해동을 해줍니다.아무래도 냉동된 재료보단 막 사온 매생이와 굴로 끓인 매생이 굴국이 더 맛있겠죠? 매생이 굴국 재료 매생이 굴국의 재료는 멸치육수,매생이,굴,마늘,대파,소금만 있으면 됩니다.주재료의 맛을 해치지 않기 위해 소금간만 해서 먹습니다. 매생이 굴국 멸치.. 2021. 1. 24. 이전 1 다음
