오이미역 냉국 만들기1 오이 미역 냉국 만들기(다시팩 육수 사용) 수분이 많이 함유된 오이는 더운 여름철 물 대신 수분을 공급할 수 있습니다. 청량감을 주는 식감으로 잃어버린 입맛도 되살려줍니다. 오이와 음식 궁합이 잘 맞는 미역과 냉채를 만들어 국대신 여름철 먹는 별미 음식이기도 합니다. 오이 미역 냉국 만들기 : 재료 소개 오이 미역 냉국 재료 소개 -육수 600ml -오이 1개 -미역 한 줌 -소금 1스푼 -설탕 3스푼 -식초 6스푼 -양파 작은 것 한 개 -마늘 조금 -빨간 고추 조금(없어도 됨) -깨소금 조금(없어도 됨) -연두 2스푼 오이 미역냉국 만들기 오이미역 냉국을 만들 때는 생수도 넣지만 이왕이면 다시팩을 이용해서 육수를 사용하는 게 훨씬 감칠맛이 나고 좋습니다. 육수를 끓이고 나서는 실온에서 식힌 뒤 냉장고 안에 넣어 두어 시원하게 만들어 줍니다. .. 2021. 7. 22. 이전 1 다음